I taralli

“Il Tarallo di San Lorenzello” è un prodotto unico nel suo genere, dal sapore particolare e contraddistinto da una lavorazione assolutamente Artigianale, oltre che garantito da ingredienti assolutamente genuini e di altissima qualità

Le freselle

Tramandato per generazioni è un prodotto particolare dal sapore rustico fortemente integrato nella cultura campana. Ottimo per snack e colazioni grazie al basso contenuto calorico

I taralli dolci

Il nostro biscottificio non si limita ad una preparazione esclusivamente salata. Abbiamo a cuore una vasta gamma di prodotti dolci, basati sulla lavorazione di materie prime locali, adatti a soddisfare ogni tipo di palato

Lavorazione

Farina di grano tenero, lievito, olio extravergine delle colline sannitiche, sale, pepe e semi di finocchio, pochi ingredienti semplici per una ricetta che si tramanda da generazioni a San Lorenzello.

Gli ingredienti genuini e controllati, privi di conservanti e additivi, e il metodo di lavorazione garantiscono la qualità e la lunga conservazione del prodotto

La nostra Storia

Il nostro Biscottificio è un’azienda familiare che nasce nel 1995 a affonda le sue origini in San Lorenzello, piccolo borgo del Sannio. Il suo nome deriva dal sovrastante “Monte Erbano” proprio per legare la sua immagine alla terra in cui è situato.